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Un vino di incredibile persistenza e capacità di evoluzione
un gioiello di artigianato enologico nato sulle colline di Gaiole in Chianti
Un Barolo elegante e territoriale che racconta la nobiltà del Nebbiolo
È un Sangiovese in purezza che sfida le convenzioni: niente concentrazioni forzate o legni invadenti
Un vino leggendario
Blanc de Morgex et de La Salle Nathan 2022/23 Pavese e Figli Un vino di incredibile persistenza"Nathan" l'anima profonda e meditativa di Pavese e Figli. Questo Blanc de Morgex et de La Salle DOC rappresenta una sfida vinta: unire la freschezza estrema del Pri Blanc (coltivato a 1200 metri) con la complessit dell'affinamento in legno. Fermentato parzialmente in barrique con frequenti batonnage, si presenta nel calice con un giallo dorato brillante. Il naso complesso e affascinante: non solo fiori alpini, ma frutta gialla matura, albicocca,
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